Den veldig lange køen foran Hoe Kee Chicken Rice Ball utvidet seg ned til Singapore. Ja, det er en overdrivelse, men det var lenge nok til å presse vennene mine CES og ASTA og meg til å overveie i flere minutter, enten vi vil prøve denne tydelig populære restauranten eller ikke. Mens den lange linjen virkelig var overbevisende, et vitnesbyrd om hvor god maten deres kunne være, var den også veldig nedslående.
Der var vi midt i Jonker Street, under den lyse og heftige malakanske solen, og lurte på hvor lang tid det ville ta oss å beskytte et bord hvis vi valgte å spise der nå. Våre sinn sa “Gå for det!” Men den mumlende magen vår var uenig! Klokka var allerede 14.00, og vi var sultne, nei, famished. Vi hadde ikke hatt noe måltid den dagen. Magen seiret. Gruppen valgte å bare lagre den for i morgen og bare finne en rask restaurant i stedet.
Kø herfra til Mars
Dagen etter var vi de første på linje. Klokka var 10 om morgenen, og vi var klare til lunsj! Eller brunsj.
Hoe Kee Chicken Rice Ball Restaurant er en av de to mange populære kyllingrisekuleplassene i byen Malacca; Den andre er Chung Hwa, ikke veldig langt fra førstnevnte. Det er ikke veldig utfordrende å se hvordan turister og lokalbefolkningen elsker denne resto. De lange køene er et umiskjennelig tegn. Den lyseblå varselet er en annen; Den advarer kunder om at de vil servere “løs” kyllingris sammen med risbollene sine i helger og helligdager, hovedsakelig fordi risballer tar mye mer tid å forberede seg.
Du har blitt advart!
Følg reglene!
Kunder, kunder, kunder!
En servitør tok kjøpet mens vi ventet i kø, noe som var et smart og effektivt trekk, regnet jeg med. Instinktet vårt presset oss til å ha halv kylling (RM 15), risballer (RM 0,2 per ball), lever (RM 0,5) og kål (RM 1). Det gikk ikke lang tid før en annen servitør førte oss til et hjørnebord. Vi kunne ikke la være å legge merke til hvor opptatt stedet var. Serverne var helt rastløse, underholdende så mange tabeller etter hverandre. Alt ble fartsfylt her. Jeg antar at de måtte få det til å fungere gitt antall kunder som flommer gjennom døren hver dag.
Fem minutter senere nærmet servitøren vårt bord og hadde lysegrønne plastplater som vugget lunsj (eller brunsj)! Ingen av dem var bemerkelsesverdig appetittvekkende for plettering. Det var akkurat som din vanlige mat-spooned-in-the-plate oppsett. Men jeg antar at smaken ville gjøre opp for presentasjonen.
Riskuler (RM 0,2 per ball) vs løs ris (RM 1 per plate)
Half Chicken (RM 15)
Den mange uvanlige tingen på bordet vårt var selvfølgelig risbollene, for her på Filippinene gjør vi ikke veldig mye med risen vår. Disse risbollene tilberedes med kyllingbestand og ble håndformet til golfballer. Jeg er egentlig ikke tilhenger av tett ris, så jeg foretrakk fortsatt den løse versjonen fremfor ballene. Helt ærlig var risen bare ok. Ingenting galt med OK, skjønt.
Den dampede kyllingen var imidlertid en annen historie. Serveres med skiver av agurk på siden, var kyllingen så mør og myk. Det var også så glatt og saftig at jeg kunne tenke på den bare gli ned i halsen hver gang jeg tok en matbit. Soyasausen og chilisausen som ble servert med den, la også til den herlige smaken! Det var så bra. Det var flott. Det var perfekt.
Kålen var også en fantastisk overraskelse. Vi kjøpte en tallerken med kål bare for å balansere kjøttet, men vi fikk mye mer enn det vi forhandlet for. Som kyllingen var den perfekt tilberedt. Det var mykt og smakfullt, med den beste saltigheten til det. Jeg liker egentlig ikke grønnsaker, men jeg gledet meg veldig over det.
Leveren og Gizzard var bare i orden også. ikke noe spesielt.
Så mye som vi ønsker å bli lenger og snakke om alt det var i verden i løpet av den tiden, begynte køen utenfor restauranten å vokse og vokse. Mens vi håpet at risen var noe mye mer uventet, forlot vi stedet med en full mage og med ny forståelse av kylling og overraskende kål.
Hoe Kee Chicken Rice Ball
4, 6, 8 Jalan Hang Jebat (Jonker Street),
75200, Melaka, Malaysia
Flere forslag på YouTube ⬇
Relaterte innlegg:
Lao San Cafe: Hvor du kan spise i Malacca, Malaysia
Oriental Riverside Residence Guest House i Malacca, Malaysia
Christ Church Melaka i Malaysia
Det nederlandske torget i Malacca, Malaysia
Jonker Street i Malacca, Malaysia
Kampung Kling -moske: Omfavne mangfold i Malacca, Malaysia
Walking in Harmony: 4 religiøse steder å sjekke ut på Temple Street, Malacca, Malaysia
Sri Poyyatha Vinayagar Moorthi -tempel i Malacca: Malasias eldste hinduistempel