, fjernes det fra øyeblikket du går med dørene om at Charlotte Café er navet i Birchgrove; En hjemmekoselig, nyskapende forstad på Balmain Peninsular, Sydney. I tillegg til med sine nylige renoveringer, føler Charlotte seg enda mye mer som et hus hjemmefra.
For å oppgi at vi følte oss velkomne da vi gikk inn tilbud om Charlotte Café litt. Plasseringen har en sjarmerende følelse så vel som det aller beste utvalget av sitteplasser jeg tror jeg noen gang har sett på en regional kafé.
Med vår kamerat Steph fra leppestift så vel som kake (her er hennes anmeldelse av Charlotte Cafe), plantet vi oss ut på baksiden i nærheten av de enorme vinduene og så ut over Bitt Garden.
Det var en regnfull høstlig Sydney -morgen, så vi følte oss ganske koselige ved bordet vårt. På nøyaktig samme tid fikk vi oppfatningen at på en varm sommerdag – med de sammenleggbare vinduene som ble åpnet – ville det lette luftige området de har produsert her være bra i tillegg til forfriskende.
Først først var vi litt forvirrede da vi så oss rundt etter indikasjoner på restaurering. Uansett hva som hadde et godt elsket blikk på det; Maling var ikke blankt, gulvet var godt trodd, møbler mye sat-in.
Men det er nettopp ideen.
Kort for romkontrolldesign, på samme måte bak enestående interiør som 1888 Hotel, Pyrmont, skulle forlate den nye kafeen som det ikke hadde blitt berørt i det hele tatt.
Et masterstroke.
Husk at denne kafeen er så vel som har vært et knutepunkt for nabolaget til Birchgrove så lenge, hadde eiere – husholdningens ghebar – gled opp interiøret så godt, den ville mistet sin hjemmekoselige appell. Det ville ikke lenger føles som om de stedet Birchgrovians (?) Har vært knyttet til for deres seier med tanke på at de kan huske.
Når vi snakket om mat, hadde vi noen problemer med menyen; Vi kunne bare ikke velge!
Kaffe var lett, så vel som vi alle var glade for å se koppene våre med dampende Joe dukke opp foran oss. Barista/manager Jason Ghebar har gjort rettferdighet mot Campos -bønnene de bruker, så vel som hans stabs kunstnerskap på Rosetta er morsomt og imponerende.
For mat forsto vi ikke hva vi skulle gjøre. Må vi velge et måltid i Midtøsten med noen få av mamma Helens signatur sprø falafelrett, italiensk for litt pasta, en burger eller en flott gammel Aussie -stil Brekkie.
Fru Romance endte opp med å bestille Charlotte -spesialen – en tiltalende, men velsmakende håndtak egg Benedict: posjerte egg, røkt laks, spedbarnsspinat, kapers, fiskrogn, spansk løk samt en lett hollandaisesaus på surdeig.
Steph ble delt mellom et av omelettvalgene så vel som den sørlige stekte fjærkreburgeren. Etter å ha vært borte til statene, var fjærkre like godt appellerende for henne.
Når det gjelder meg, kunne jeg ikke gå forbi Charlotte -burgeren. Jeg følte at det var min ekspertoppgave å prøve dette fantastiske tilbudet. så vel som det definitivt var det.
Jeg er fremdeles ikke helt sikker på hvordan jeg håndterte i form av dobbeltburgeren, dobbel ost, syltet sennep samt tomatsaus monolit i munnen min. Stillheten ved bordet antydet at heller ikke mine spisere.
Burgeren var eksepsjonell – selv om kjøttet kan ha laget med litt mindre tid på grillen. Brikkene var utenfor kritikk.
Så hvis du prøver å finne et sted som gjør utmerket mat, eksepsjonell kaffe, så vel som det som legemliggjør en forstad, kan du ikke se i tillegg enn Charlotte Café, Birchgrove.
Charlotte Café
Åpent: Mon-søn 06.00-16.00
127 Rowntree Street
Birchgrove
Sydney
FB: @charlottecafebirchgrove
TW: @charlottescafe
IG: @charlottescafe
Det er enkelt å komme til Charlotte’s Café fra byen. Hop på 441 -bussen fra QVB så vel som den slipper deg ved døren. Hvis du kjører, er bilparkering i løpet av uken overraskende flott for en forstad som er kjent for sin mangel på veiplass.
Og hvis det også spør mye av deg å finne sør for broen, ikke bekymre deg. Charlotte’s Bit Sibling Café er på mandig!
Er det en kafé eller pub som oppsummerer husets forstad? Hvor kommer alle for å henge der du bor? Fortell oss i kommentarene!
Bilder av fru Romance. Vi spiste som gjester på Charlotte Café.